“記者一線看攻堅 同心共護豫食安”主題宣傳活動組蒞臨盛田百年粉坊采風

　　本報訊（記者倉超）禹州報道：2023年10月17日，河南省食安辦組織的“記者一線看攻堅同心共護豫食安”主題宣傳活動組蒞臨盛田百年粉坊。河南省市場監督管理局食品安全協調處處長張丙奇、許昌市市場監督管理局副局長申保剛、禹州市政府副市長王建偉、禹州市市場監督管理局黨組書記、局長顧占勛出席此次活動，人民日報、新華社等新聞媒體共計30余名記者參與宣傳報道。此次活動的目的是檢驗食品安全放心工程三年攻堅行動成果，宣傳禹州市食品安全工作典型的經驗和做法。 　　走進盛田百年粉坊旅游觀光工場，這里干凈整潔、樹木蔥蘢，讓記者們耳目一新。在中國禹粉文化博物館，五百余件黃河流域農耕時代的相關工具和手工制作禹州粉條的有關器具，伴隨著“咔嚓咔嚓”的快門聲走進了記者們的鏡頭。 　　在禹州粉條制作技藝示范展示館，百年粉坊的非遺粉匠師傅們展示了精湛的漏粉技藝，記者們用鏡頭記錄著每一個精彩的瞬間。當熱騰騰的鮮粉條出鍋，記者們爭相品嘗，軟糯筋道，唇齒留香，過口難忘。展柜上擺放的五彩紅薯鮮粉條以及"粉一根“酸辣粉、新上線的網紅產品--胡辣粉都引起記者們的極大興趣，不僅進行了品嘗，而且對產品進行了多角度的拍攝。 　　在禹粉紅薯鮮粉條智能化生產車間，記者們的鏡頭對準生產線進行了拍攝和拍照，并且對企業嚴格落實食品安全“兩個責任”制度的情況進行實地查看，對“日管控、周排查、月調度”記錄、日常食品安全培訓情況、日常操作規范等落實情況進行了重點查看。 　　盛田農業作為食品生產企業，始終把食品安全作為企業的靈魂、生存發展的生命線，把《食品安全法》貫徹到公司的各個方面，把實施農產安全品牌戰略作為主攻方向，樹立“原質、原味、原生態”的產品理念，按照嚴格的生產標準和安全檢測操作規程進行生產。通過推廣“6S”先進管理模式，對人、事、物進行規范管理、科學管理，實現公司的食品安全有效化，促使公司持續健康快速發展。公司通過了美國HACCP質量管理體系認證、美國FDA食品安全認證，中國綠色產品認證，“圳品”認證，并且是首家通過國家A級“三粉”質量認證的企業，受到廣大消費的信任和喜愛。 　　在禹粉紅薯鮮粉條智能化生產車間，禹州市市場監督管理局黨組書記、局長顧占勛接受媒體采訪。顧占勛介紹了禹州市食品安全工作經驗和成效及“三粉”行業專項整治等工作。禹州市先后啟動實施一系列示范工程，全市食品安全治理體系不斷完善，保障水平顯著提升。政府放心餐工程、餐飲業“明廚亮灶”工程、“三小”食品提質達標工程等已成為禹州市最暖心的“舌尖工程”。 　　媒體對盛田農業董事長助理、禹州粉條制作技藝非物質文化遺產傳承人古海潮進行了采訪。古海潮說盛田農業在企業生產經營中始終堅持產品質量至上，信守契約，真抓實干，務實創新，以“自己爹娘能吃的粉條，才能端出來呈現給消費者”為理念，樹立企業良好的社會形象。盛田農業執行的生產標準被作為制定國家A級“三粉”質量認證標準的實際參考數據。這次省食安辦組織的“記者一線看攻堅同心共護豫食安”主題宣傳活動很意義，希望通過媒體報道讓更多的消費者了解禹州粉條的優秀品牌，感受企業的過硬的產品質量和品牌力量。 　　本次蒞臨盛田百年粉坊觀光工場的主流媒體有人民日報（人民網）、新華社、光明日報、經濟日報、工人日報、中國青年報、中國市場監管報、河南日報、河南廣播電視臺等近二十余家。盛田農業期待更多的媒體走進企業進行采訪報道，為全面提升食品安全治理保障水平進行鼓與唿。