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    淮陽這家小山羊碳鍋給你味蕾帶來不一樣的全新感覺

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-05-27  瀏覽次數:136541
    核心提示:  本報訊【記者袁宏太 李國杰】淮陽報道:淮陽這家小山羊碳鍋開業沒幾天,就吸引了城區大量食客。為啥?食材新鮮,取自大自然的原生態。味道鮮美沒得說,價格便宜還有時令小菜相送。
      本報訊【記者 袁宏太 李國杰】淮陽報道:淮陽這家小山羊碳鍋開業沒幾天,就吸引了城區大量食客。為啥?食材新鮮,取自大自然的原生態。味道鮮美沒得說,價格便宜還有時令小菜相送。
      花錢不多  圖個口福


    槐山羊是我國山羊良種之一,淮陽為中心產區。它具有體質結實,毛細而勻,皮質細密而有彈力。產肉性能好,屠宰凈肉率為38.9%。肉質鮮嫩,膻味小,是皮肉兼用型優良品種。
      鮮美的肉質

      獨具風味的燒烤






      時令小菜都是額外送的

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      羊肉的營養價值
      相信不少人都吃過羊肉,羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。大家不僅喜歡冬天吃羊肉,夏天也喜歡吃羊肉,有專家表示夏天吃羊肉對胃寒、怕冷、陽虛、食欲不振有一定療效。下面我們就來說說羊肉的營養價值與功效!
    營養價值:
    1、羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。
    2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。
    羊肉功效:
    1、溫補脾胃?捎糜谥委熎⑽柑摵碌姆次、身體瘦弱、畏寒等癥。
    2、溫補肝腎?捎糜谥委熌I陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
    3、補血溫經?捎糜诋a后血虛經寒所致的腹冷痛。
    4、保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
    5、補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
    6、增加高溫抗病能力。在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載"圣人春夏養陽,秋冬養陰"的觀點也是契合的。夏天吃羊肉,當因人而異。如果是體質偏熱,陽偏盛的人,則不適合食用羊肉。


     

     

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