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    你知道排骨不能跟什么搭配嗎?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2019-05-04  瀏覽次數:137312
    核心提示:排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。排骨湯是最為簡單的一種烹飪方式,而且做出來的排骨不油膩,還可以保留排骨最原始的鮮香。
        微信圖片_20190504165011
            排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。排骨湯是最為簡單的一種烹飪方式,而且做出來的排骨不油膩,還可以保留排骨最原始的鮮香。
      排骨是一種滋補性很強的食材,它含有蛋白質和脂肪以及多種維生素,還有一些天然的鈣質和骨膠原,人們食用排骨以后,能很快把這些營養成分吸收,能增加體質,提高身體素質,對人類病后身體的恢復和調理也有很大的好處。
      預防貧血也是排骨的重要功效之一,排骨中含有一定數量的血紅素,這種物質進入人體以后可以轉化成微量元素鐵,快速被人體吸收。因此人們食用排骨以后,可以提血紅細胞的數量,增加造血量,從而也就減少了貧血癥狀的發生。
      排骨+杏仁
      燉排骨的時候也不能放杏仁,說到杏仁,是一種營養價值很高的堅果,常食可止咳潤肺、降低膽固醇,但是燉排骨的時候不能放杏仁,因為杏仁和排骨同吃也容易引起腸胃不適,嚴重還可能引起腹痛的癥狀,損害身體健康。
      排骨+竹筍
      排骨雖然營養好,但是醫生警告,排骨跟它燉是癌細胞“發源地”,經常吃會迎來“癌癥”。它就是指的竹筍,竹筍是寒性食品,有澀味,含較多粗纖維,容易使胃腸震動加快還對胃瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者極利對于慢性胃腸炎病也易康復。有些人對竹筍過敏,則不要去吃。竹筍含有人體需要營養素也含有人體適用成分草酸鹽,人們必須根據自身健康狀況來選食竹筍。
      排骨和竹筍一起吃,容易引發胃癌,所以對于腸胃不好的人來說是最好不要常吃。竹筍從中醫的養生理論中,他是屬于涼性帶發性的食物,對有風濕病,疼痛癥,癌癥病人,使用后會把病整得更嚴重。
     

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