現在正是桑葚的成熟季節，桑葚果肉酸甜，很是開胃，但是因為桑葚果肉表面凹凸不平，所以在清洗這個方面很難做到徹底干凈消毒，這邊小編有幾招清洗干凈技巧分享給大家哈。
1.切勿直接吃
很多人都說，桑葚不要清洗，禁忌的越多，反而吃出病來，桑葚果肉表面殘留很多細菌，直接吃你覺得好嗎？
2.戴手套防染色
清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套，因為桑葚的果肉要是破損就會滲出紫色，到時候殘留手上的顏色不好清洗。
3.用流動的水沖洗
桑葚果肉表面肯定會比較臟，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面細菌進入果肉里。
4.留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免細菌從受損的蒂進入果肉里。
5.鹽水清洗殺菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
6.面粉清洗
家里有面粉的話，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把桑葚果肉表面的殘留物沾掉。
切勿廚房清潔劑清洗
很多廚房清潔劑也是可以用來清洗水果的，但是其實并不推薦，因為那些廚房清潔劑本身就很難徹底沖洗干凈，如果又殘留在桑葚表面，那么就又二次污染了。
葚未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟后為紫紅色或紫黑色，味酸甜�！侗静菪戮帯酚�“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載。桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。桑葚，性味涼甘、酸、甜，有補血滋陰生津止渴之功。這個時節，桑葚開始成熟了，這種毫不起眼的小野果，但它的功效確實非常好，民間一直都有“桑葚賽人參”的說法！那到底桑葚有些什么營養價值呢？
桑葚讓我們抵抗力變好了
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。
桑葚讓我們消化能力變強了
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、淀粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。
桑葚讓我們頭發變黑了
桑葚含大量的烏發素，能使頭發變得黑而亮澤。
桑葚讓我們的腎變好了
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
桑葚讓我們的血管不再硬化了
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
桑葚讓我們遠離癌細胞了
桑葚所含多種物質成分都能增強機體免疫力，促進T淋巴細胞成熟，預防腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的生成。
桑葚讓我們不再失眠多夢了
桑葚可以治療神經衰弱，失眠健忘等癥狀。具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
桑葚讓我們不再便秘了
桑椹還可以治療便秘，促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
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